Hofladen heißt für uns regional, saisonal - gut! Neben vielen Produkten aus der Heimat liegt unser Schwerpunkt auf der Herstellung feinster Fleisch- und Wurstspezialitäten.
Die Nachvollziehbarkeit vom Futter der Tiere bis in die Ladentheke ist uns außerordentlich wichtig.
Qualität ohne wenn und aber. Wir legen größten Wert darauf, was wir verarbeiten: Nur eigene Schweine und Rinder von sorgfältig ausgewählten Betrieben aus nächster Nähe. Wir produzieren ausschließlich ohne den Einsatz von Geschmacksverstärkern und Laktose.
Alle Wurstspezialitäten stellen wir direkt in unserer Hofmetzgerei selbst her.
Ein besonderes Anliegen ist uns, auch den Nutztieren ein angenehmes und respektvolles Leben zu ermöglichen. Das bedeutet: Eine Ernährung mit bestem Futter und Aufenthalt in einer Umgebung, in der sich die Tiere wohlfühlen. Das schmeckt man!
Unsere Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 8.00 - 18.00 Uhr durchgehend geöffnet, Samstag: 8.00 - 12.00 Uhr
Auch auf dem Wochenmarkt in Augsburg-Pfersee (Pfersee-Park, Franz-Kobinger-Str. 9) sind wir mit einem Verkaufswagen vertreten.
Immer Freitags von 8 Uhr bis 16 Uhr. Dort bieten wir Ihnen eine Auswahl an Fleisch- und Wurstspezialitäten, Eiern, Kartoffeln, Mehl, Marmeladen und Nudeln.
Ab sofort gibt es wieder jeden Mittwoch frische Suppenhühner. Nachdem bereits wieder Wind und kühle Nächte hereinbrechen, ist eine Stärkung des Immunsystems ist immer wichtig. Es ist wissenschaftlich nachgewiesen, dass der Verzehr von Hühnersuppe gesundheitsstabilisierend ist.
Unsere Suppenhühner sind Freilandhühner und kommen von der Familie Wohlmuth aus Baierberg bei Mering.
Nun ist unser neuer Kassenautomat schon wieder mehrere Wochen im Einsatz. Und unsere Kunden haben sich schnell daran gewöhnt. Neben wenigen skeptischen Äußerungen, dass der Kassenautomat sehr unpersönlich sei, überwiegen jedoch bei weitem die positiven Rückmeldungen. Denn Sie haben nach wie vor den gleichen Kontakt zu unseren Verkäuferinnen. Lediglich legen Sie das Geld direkt in den Automaten, anstatt es der Verkäuferin zu geben. Diese kommt dadurch nicht mehr mit dem Geld in Berührung, was ein großer hygienischer Vorteil ist.
Seit Mitte April haben in unserem Stall ein paar Schweine anderer Rassen Einzug gehalten. Neben den altbewährten Kreuzungen aus Deutscher-Landrasse-Muttersau und Pietrain-Eber haben wir nun von unserer
