Fleisch- und Wurstwaren

Unser Metzgermeister stellt in unserem eigenen Betrieb generell alle Fleisch- und Wurstwaren selbst her.
Das Schweinefleisch stammt garantiert nur von Schweinen aus eigener Haltung auf Stroh.

Die Rinder stammen größtenteils von unserer eigenen Pinzgauer Mutterkuhherde

Weitere Rinder kaufen wir nur von sorgfälltig ausgewählten Landwirten aus dem Friedberger Umland zu.

Sämtliche Wurstwaren stammen aus eigener Produktion und sind weder mit Geschmacksverstärkern noch mit chemischen Konservierungsstoffen behandet und damit auch für Laktoseallergiker geeignet.

Wir verwenden ausschließlich Naturgewürze.

Geflügelprodukte beziehen wir vom Geflügelhof Perwanger in Bobingen. Zu den Festtagen erhalten Sie auf Bestellung auch Freiland-Enten und Gänse.

Ebenfalls auf Bestellung erhalten Sie bei uns Kaninchen vom Asamhof in Kissing.

Alle 4-6 Wochen bieten wir auch frisches Lammfleisch an.

Sehr beliebt sind auch unsere verschiedenen Wurstwaren im Glas.