WOCHENANGEBOT von Körners Hofladen
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Weißwurstfrühstück, jeden Donnerstag 8-11 Uhr
Jeden Donnerstag gibts ein traditionelles Weißwurstfrühstück in unserem Hofladen:
Von 8 bis 11 Uhr gibt es Weißwürste aus eigener Herstellung für dich – traditionell, frisch und einfach richtig gut.
Dazu gibt’s frische Brezn, süßen Senf und ein gemütliches Ambiente, das zum Verweilen einlädt.
Komm vorbei und starte den Tag mit echtem Genuss – beim Weißwurstfrühstück in unserem Hofladen!
Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber war zu Besuch
Am 1. März war die Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber auf unserem Hof zu Besuch. Anlass war die Vorstellung eines Monitoringsystems, das helfen soll, die Tiergesundheit noch genauer in den Blick zu nehmen.
Genaueres hier:
https://www.facebook.com/KoernersHofladen
Jeden Mittwoch gibt es frische Suppenhühner aus Freilandhaltung
Ab sofort gibt es wieder jeden Mittwoch frische Suppenhühner. Nachdem bereits wieder Wind und kühle Nächte hereinbrechen, ist eine Stärkung des Immunsystems ist immer wichtig. Es ist wissenschaftlich nachgewiesen, dass der Verzehr von Hühnersuppe gesundheitsstabilisierend ist.
Unsere Suppenhühner sind Freilandhühner und kommen von der Familie Wohlmuth aus Baierberg bei Mering.
Wo kommt das Fleisch her? - Hofführungen sobald es wieder geht!
Wo kommt eigentlich unser Fleisch her? Das wollen bestimmt auch Sie wissen. Kurz bevor Corona begonnen hat, haben wir begonnen, in monatlichen Hofführungen zu zeigen, wie die Tiere leben und wo sie geschlachtet werden. Kurze Wege sind uns dabei ganz wichtig. Leider verhindert Corona nach wie vor solche Führungen. Sobald es wieder möglich ist, geht es weiter.
Geplant für den Frühling ist, dass Grundschüler auf unseren Betrieb kommen, um Nahrungsmittelkreisläufe hautnah zu erleben. Im Laufe der letzen Jahre waren immer wieder unterschiedliche Schulklassen und Kindergartengruppen da, um sich ein Bild davon zu machen, wo das Essen herkommt. Zu diesem Thema ein Link, der Sie vielleicht interessieren könnte:
Ehrenauszeichung "REGION.TRADITION.INNOVATION"
Wir sind einer von drei Betrieben in Bayern, der die neue Ehrenauszeichung
„REGION.TRADITION.INNOVATION"
des Bayerisches Staatsministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz
erhalten hat.
Der bayerische Umwelt- und Verbraucherschutzminister Thorsten Glauber besuchte im März 2022 unseren Betrieb im Friedberger Moos, um den Preis persönlich zu überreichen und unser Konzept in der Zusammenarbeit mit dem Partnerbetrieb von Martin Augustin besonders zu würdigen.
Ausgezeichnet werden herausragende Metzger und Schlachtbetriebe in Bayern, die besonders die regionale Wertschöpfung und das Tierwohl im Blick haben.